Quand viennent les beaux jours, nos envies de fromages, plats en sauces et autres mets réconfortants laissent souvent place à celles de produits frais, colorés et sains... Pour ne pas dire « healthy ». Mais de petites astuces saines peuvent facilement entrer dans votre alimentation et vous convaincre : retrouvez ici notre sélection de recettes simples et accessibles qui allient fraîcheur et gourmandise pour un printemps au top !

"Healthy", ce mot que l’on retrouve dans chaque aspect de notre vie, des foodistas aux fitgirls and boys, séduit autant qu’il effraie. Pour les non-initiés, on imagine bien souvent qu’il va de pair avec privation, de super aliments impossibles à dénicher ou aux noms obscurs, et beaucoup (beaucoup) de graines. Par chance, le printemps offre aussi une grande variété d’aliments aux bienfaits notoires — les herbes aromatiques, le citron aux qualités drainantes, ou encore les fraises — que l’on peut aisément intégrer à son mode de vie. Nul besoin de prouesses culinaires. Aussi, hydratez-vous entre les repas avec une eau détox pleine de gourmandise, craquez au petit-déjeuner pour un bowl complet et réalisez des pancakes allégés pour le brunch du week-end. Créez également la surprise avec l’utilisation de fleurs comestibles pour un repas résolument printanier. De quoi éveiller la curiosité de vos papilles !

POUR BRUNCHER : UN BOWL HEALTHY 

À la fois sain et esthétique, le smoothie ou "açai bowl" vous assure un apport de fibres et vitamines de bon matin ! Si la base reste essentiellement la même, vous pouvez jouer avec les toppings et les fruits pour réinventer vos recettes chaque jour. Et pour parfaire votre photo Instagram, il est idéal de s’armer de l'un de nos bols design Floatie.

Bol Floatie - DOIY, 24.90€

POUR SE RAFRAÎCHIR : DES GLAÇONS FLEURIS

Parfaits pour faire entrer le printemps, ces glaçons feront apparaître en transparence de délicats pétales de fleurs. Ils viendront aussi bien agrémenter vos eaux détox que vos cocktails de soirée tout en parfumant vos boissons ! Réalisez un sans-faute avec notre moule à glaçons.

Bac à glaçons taupe - 14.90€

POUR LA GOURMANDISE : DES PANCAKES RICOTTA

Davantage associés à l’automne-hiver, nos pancakes sont régulièrement arrosés de sirop d’érable et parsemés de muesli. Pour apporter un soupçon de fraîcheur, réalisez une version plus aérienne, à base de ricotta et de jus de citron, qui s’invitera dans vos brunchs printaniers. Petit plus : cette recette se réalise en un rien de temps grâce à notre shaker ! 

Shaker à pancakes - 19.90€


POUR S'HYDRATER : UNE EAU DÉTOX

Parfaits substituts aux eaux parfumées et thés glacés, les eaux détox permettent de s’hydrater avec gourmandise. Ces boissons naturellement vitaminées, à base de rondelles de fruits et d’herbes fraîches infusées, séduisent par leurs effets drainants et sans surprise, par leur esthétique. Ayez toutes les clés en main avec le coffret eaux détox ! 

Coffret Eaux détox - 15.90 

POUR VOYAGER : DES ROULEAUX DE PRINTEMPS

Craquez pour cette recette plus qu’à-propos ! Légèreté et simplicité sont les maîtres-mots de ces rouleaux de printemps colorés et pleins de saveurs. Si vous êtes fiers de votre montage, n’hésitez pas à les présenter avec élégance sur un plateau en terrazzo et à les partager autour d’un dîner entre amis, avec un soupçon de sauce soja pour la gourmandise.

Planche terrazzo, DOIY - 53.90€

POUR UN PLAISIR SUCRÉ : UNE TARTE CITRON VERVEINE

Revisiter une recette d’antan avec cette tarte aux goûts acidulés et frais qui contrebalancent la gourmandise de la pâte sucrée. Une touche de verveine vient surprendre en fin de bouche et appelle plus que jamais au printemps. Grâce à notre presse-agrumes, dégustez un dessert bien citronné, en plaisir inavoué du week-end...

Presse-agrumes Cactus Sonora, DOIY - 26.90